備料、攪拌等前置作業不假手他人。(圖片來源:林泓育、樂天桃猿提供)
糕點製作手藝媲美職業級的林泓育說,「做點心和打棒球相似的地方,就是一點差異的影響就很大,成功都是要靠經驗累積。」
記者林宥辰/專題報導
曾有人用通訊軟體訂購林泓育的點心,當下收到的回應是約在某天晚上在桃園球場外,且時間約得不算早。交貨時該名顧客才發現竟是剛比賽完的林泓育親自送,讓他又驚又喜。
烘焙送貨一條龍
甜進球迷心坎
對於親送訂購物品的「親民」舉動,林泓育說,「通常有時間的話就是約比賽完,或是放假時面交。確實滿多球迷會嚇到,我是因為喜歡做點心才想跟大家分享,也沒特別想說要怎麼樣。」
林泓育透露,若有訂購量大或時間真的忙不過來,家人也會幫忙,也正因為興趣使然,他強調,當然是在沒有壓力下做這件事,對於這項副業的生意好壞,他並不那麼在意。
林泓育說:「其實沒有特別宣傳,大家也都能理解,因為我的本業的關係,貨品可能沒辦法下訂後馬上送到,有理解的人就會來訂,如果都沒有賣出去,那也沒關係。」