晴時多雲

亞運前線》成為國手後盾! 台灣代表團設立中繼站提供「家鄉味」

2023/09/22 16:03

台灣代表團為了讓選手有狀態,特地在選手村設立中繼站。(體育署提供)

〔特派記者林岳甫/杭州報導〕杭州亞運在明晚開幕,台灣代表團為了讓選手有狀態,特地在選手村設立中繼站,並打造專屬廚房,選手都能嚐到家鄉味,並配有專業營養師讓選手的飲食既安全也營養均衡。

本屆亞運中繼站提供午餐、晚餐,有輕食或便當選擇,並搭配熱湯與茶葉蛋,營養均衡又美味。

國訓中心副執行長黃泰源表示,選手村餐盒多是冷食,中繼站為需體重控制及當天有決賽的選手準備餐盒,由團本部人員親自送到比賽場館,並購買保溫袋,確保無論距離遠近,選手都能吃到熱騰騰的食物。

在台商會榮譽會長周鮑華協助下,廚房的食材來自本屆賽會餐飲供應商,為食安問題做第一道管控。國訓中心運動營養師潘奕廷表示,此次最有挑戰的是肉品安全把關,為避免選手誤食含有瘦肉精的肉品,還特別帶快篩試劑對購買的肉品做檢測,確認不含瘦肉精才可食用。另外也有從台灣帶來一些常見的台灣味,要讓選手一解思鄉之愁。

治療恢復方面,整復師曾中和從2002年釜山亞運開始,經歷4屆亞運、6屆奧運,隨團經驗十足。因中繼站鄰近圍棋、橋藝、象棋等三種運動競賽場館,方便選手在比賽後能就近接受治療,其他選手有需要亦可到中繼站。

台灣代表團為了讓選手有狀態,特地在選手村設立中繼站(體育署提供)

曾中和表示,服務過這麼多運動員,服務智力運動選手還是第一次,不過他已和隨隊防護員確認選手的運動習性與狀況,可以更好的為選手服務。

目前中繼站已開始運作,賽會期間將全程待命,確保選手在飲食、營養、恢復都能到位,全力支援選手爭取佳績。

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