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〔記者楊菁菁／高雄報導〕2009世運選手供膳中心菜單昨出爐，由國賓飯店、寒軒飯店、蓮潭會館負責各賽區選手用餐，熱量及營養成分都有營養師指導控管，還貼心設計相撲選手愛吃的相撲火鍋、體操選手的輕膳飲食等。
2009高雄世運會即將登場，來自全世界達4500名運動選手的三餐將如何打理？市長陳菊昨巡視賽會供膳中心廚房，為主廚們加油打氣；並宣告「我們準備好了！」保證各項餐飲服務「安全、衛生、營養、健康」，一定能幫所有選手在台灣拿下好成績。
考量2009世運選手用餐便利性，KOC設立3處供膳中心，分別是東區寒軒飯店、西區國賓飯店、北區蓮潭會館，供餐方式以自助式取餐，各道美食都有營養素及熱量標示提供選手參考。
另外，針對因賽事不克前往用餐的選手，貼心準備西式餐盒送到各場館選手手中，菜色製作基本原則以照顧選手的健康與體力為主，也顧及回教徒不吃豬肉的用餐禁忌。
相撲料理上，相撲力士在食物上沒有太大限制，最重要的就是量多飽足，因此，國賓飯店設計的相撲鍋肉類與蔬菜比例各佔一半，內容有海鮮、魚類、菇類、肉片口味多達20多種。
