王冠閎,出生於台北,從小跟著哥哥李冠成一起學習游泳,很快展露水感和天賦,107年全中運兄弟檔聯手搶下所有自由式、蝶式個人項目金牌,還幫建國中學稱霸3項接力,合計包辦11面金牌。2018年雅加達亞運男子200公尺蝶式進入決賽,獲得第7名; 之後參加同年 2018 年夏季青年奧運,200蝶拿到第4名。
2019 年8 月世界青少年游泳錦標賽,王冠閎以1分56秒48達200蝶奧運 A 標,提前收下東京奧門票;10 月全運會 1 分 55 秒 72 奪金,再次達標也改寫自己保持的全國紀錄。被譽為「台灣蝶王」的他,2020年參與國際游泳聯盟(ISL)賽事,並加入卡利神鷹隊,200蝶繳出生涯最佳1分49秒89,超越前日本國家隊隊長瀨戶大也2012年1分51秒30世界青少年短水道紀錄,也是台灣第一人,並獲選我國體育運動精英獎最佳男運動員。
2021年東京奧運200 蝶預賽,王冠閎以 1 分 54 秒 44 再度打破全國紀錄,並以分組第2晉級16強資格,最終1分55秒52總排名13, 無緣8強決賽。2023年成都世大運200蝶,他以1分55秒69摘銀;同年9月杭州亞運200蝶決賽,則以1分54秒53鍍銀。