〔記者倪婉君／台南報導〕2019年季後被味全龍在擴編選秀挑走，現年35歲的廖文揚在離開統一獅3年後重披獅袍，他當年離隊時讓領隊蘇泰安直呼不捨，如今他以二軍牛棚教練的身分回歸，坦言自己也在學習。
廖文揚在2019年季後成為味全龍第一批擴編選秀的球員，他在離隊時還和蘇泰安聊了快一小時，並接受全隊送上簽名球衣及合影留念。當年的依依不捨，也促成今年的成功回鍋，廖文揚表示，之前和「餅哥」（林岳平）聊到自己的狀況，因為剛好有這個教練缺額，他就問有沒有興趣和意願，也謝謝他向球團推薦。
去年在龍隊一軍出賽僅5場共投5.2局，廖文揚知道自己的機會已不多，但才35歲的他，在剛被釋出時其實想過再給自己一年機會去拚，但後來事與願違，自己也毅然決然決定轉換身分。
「可以回到台南工作和學習，真的很舒服。」廖文揚表示自己的妻小一直住在台南，之前也未隨他到北部，因此可以回來對他來說感覺很好，「只是剛轉教練，還有很多要學習，在當選手時知道自己怎麼做就好，換一個角色是要讓別人知道該怎麼做，也是另一種挑戰。」