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〔特派記者鄭又嘉／佛州坦帕市報導〕自己出門在外，總不能餐餐都當老外，在坦帕春訓的生活裡，王建民也曾自己下過廚，得意的拿手菜就是「建仔特製Pasta」。
除了在根據地紐約之外，來到坦帕春訓時，洋基幫旗下大聯盟球員所找的飯店，是一房一廳、還有個小廚房的精緻型公寓套房，廚房裡所有廚具、鍋碗瓢盆一應俱全，如果不想出門吃飯，要在家「辦桌」也很方便。
別以為球員都只會煮泡麵，建仔除了吃老婆煮的飯，在坦帕春訓時，也曾經一時興起，自己到超級市場購買食材，細心烹調了一道速成的義大利麵，建仔說：「其實一點都不難啊！」
「大致上，就買現成的醬汁，再買點絞肉、洋蔥就可以了。」而「切洋蔥」的重任建仔也一手包辦。他先把麵條煮好後，淋上洋蔥、絞肉一起炒出來的醬汁，嚐起來如何？建仔自評：「味道還不錯。」
不過，下廚的機會今年少之又少，建仔開玩笑說：「練完球都累壞了，哪還有力氣切洋蔥。」通常都是到外面解決，省去麻煩。以後如果有機會，他一定會再挑戰更高難度的菜色。
