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統一獅林岳平將手套及球放展示櫃，告別投手丘。（記者黃志源攝）
〔記者羅志朋／台南報導〕手摸投手丘紅土，「大餅」林岳平將球投進投捕老搭檔高志綱手套，象徵最後一球，昨引退儀式氛圍溫馨帶點感傷，他說：「再也無法上去投球，摸土代表告別。」
統一獅林岳平投出最後一球，象徵引退。（記者黃志源攝）
林岳平三民高中畢業進台電，原打算在此終老，因2004年雅典奧運遭賽前換將，成了人生最大遺憾，他回憶，「奧運結束計畫回台電待到退休，沒能打奧運，就想在職棒證明自己。」2005年他加盟統一獅。
悍將教頭葉君璋透露，2004年台灣隊先赴義大利打熱身賽，他認為大餅一定會入選，熱身賽蹲捕配球想測試球路，結果沒投好，最終竟換人，「後來我碰到大餅常道歉說，你沒打奧運是我的錯。」
2007年大餅心臟動刀，跨過手術7%死亡率關卡，季末歸隊，投到去年球季結束退休，生涯累積129救援為中職紀錄，他說：「手術後沒想過能投多久，只想到我重生了，重點是不要把自己侷限在框架裡，現在退休再回頭看，一切都是值得的。」之後大餅仍要動心臟手術，尚無時間表。
昨引退儀式大餅感性談話一度哽咽，他說，感謝前領隊林增祥在手術那年扣薪7成給他極大打擊，因個性不服輸，誓言崛起，後來投出成績又給他大合約；另感謝前總教練呂文生，2007年他歸隊只投1場，呂總喊話：「不管怎樣我都會帶你進總冠軍賽。」激勵人心。
大餅爸媽和老婆昨也到場獻花，他說：「最感謝我爸媽，之前2人出車禍肋骨斷掉，還以為他們不會來，這是第1次全家福來球場獻花，也謝謝老婆把家裡生活照顧得很好。」
